外国人疑惑为啥一只烤鸭18元
18块钱一只北京烤鸭用什么鸭子？
街烤鸭是用白色羽毛的鸭肉做的，它可以 不能和北京鸭肉相比。白羽肉鸭生长速度快，生长周期短。40天就能出来，能长到6斤左右。做成烤鸭，能有3斤多重。18块钱一只北京烤鸭用什么鸭子？
最重要的是，便宜的烤鸭不是活鸭，而是冻鸭，是经过预处理的白鸭，可以加调料烤制，加工成本相对较低。考虑到原料成本和加工成本，我们敢卖一只18元的街边烤鸭。据批发冻品的朋友说，一只白条的冻鸭才几块钱。
所以，街边烤鸭很赚钱。一天卖几百个，就能赚几千块。老板笑了笑，没说话。